L’actualité des métiers de bouche 2016-12-22T10:50:51+00:00

L’actualité des métiers de bouche et de l’hotellerie

  • CHR et jours feriés

    Dans les Cafés, Hôtels, Restaurants, travailler un jour férié doit donner lieu à une compensation en journée de récupération. Le salarié doit bénéficier de 10 jours fériés sur l’année dont 6 garantis (accordés même [...]

  • CHR et commerce : registre accessible

    Les exploitants d’ERP ont jusqu’au 23/10/2017 pour mettre à la disposition de leurs clients un registre public d’accessibilité. Voici les informations qui seront mentionnées dans ce registre : une information complète sur les prestations fournies [...]

  • CHR : résultats des contrôles d’hygiène

    Il est désormais possible de consulter les résultats des contrôles dans les restaurants mais aussi supermarchés, boulangeries, charcuteries, etc. Ces derniers sont diffusés sur le site alim-confiance.gouv.fr. ComptaCom accompagne les CHR Source : [...]

  • CHR : guide du numérique

    Un guide publié par l’UMIH et la DGE vient d’être publié.